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红豆的做法有很多种，可以做成红豆糕、红豆汤、红豆饭等等。以下是一种简单的红豆糕的做法： 材料： - 200克红豆 - 100克糯米粉 - 50克白糖 - 适量椰浆（可选） - 适量炼乳（可选） 步骤： 1. 将红豆洗净放入锅中，加入足够的水浸泡4-6小时或过夜。然后煮沸，煮15分钟，直到红豆软化。 2. 将煮好的红豆用勺子捞出，放入搅拌机中，加入一些煮红豆的水，搅拌成泥状。 3. 将红豆泥倒回锅中，加入白糖，用中小火慢慢煮，直到红豆泥变浓稠，不粘锅为止。煮的过程中要经常搅拌，以免糊底。 4. 熄火后，将糯米粉慢慢加入红豆泥中，边加边搅拌，直到搅拌均匀。 5. 将红豆糕倒入蒸锅中，用铺有湿布的蒸锅蒸20-30分钟，直到糯米粉熟透。 6. 可以根据个人口味，在红豆糕上添加椰浆、炼乳等调料，增加口感和风味。 这是一种简单的红豆糕做法，你可以根据个人喜好调整配料和做法。

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